DOCE DE BOLACHA (DESSERT AUX PETITS BEURRE)

Ingrédients : 100 g de sucre 2 oeufs 120 g de beurre 120 g de petits beurre 2 tasses de café

Préparation : Malaxez le beurre en y incorporant le sucre, puis ajoutez les jaunes d'oeuf et pour finir les blancs en neige. Sur le plat dans lequel sera servi le dessert placez six petits beurre imbibés de café et couvrir avec une couche de crème et ainsi de suite jusqu'à ce qu'il ne vous reste plus de gâteaux.

Présentation : Saupoudrez la dernière couche de crème avec des gâteaux réduits en poudre. Mettre le tout au frigo et servir frais.