La gastronomie portugaise allie mélange des goût à l'impératif du copieux. C'est une cuisine rustique qui varie fortement suivant les régions du pays. Les féculent se retrouvent dans tous les plats (pain, riz, pomme de terre). Les régions littorales favorisent le poisson alors queles régions de l'intérieur cuisinent les viandes de toute sorte. Les condiments et l'huile d'olive sont les autres ingrédients que l'on retrouve frequemment des les plats portugais.

La tradition vinicole est trrès marqué au Portugal et chaque plat s'acompagne d'un vin blanc, moelleux ou rouge.

A savoir : lorsque vous allez au restaurant il vous sera servi des petits hors d'oeuvre en appéritif sans que vous l'ayez demandé. Ces hors d'oeuvre, si vous y goûté, vous serons facturés.